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1、准时到岗,接受店长的任务分配。 2、负责开餐前的准备工作,按照规格要求,布置餐厅和餐桌、摆台,并及时补充各种物品。 3、按照餐厅规定的服务标准和程序,做好对客服务工作。 4、主动征询客人对菜肴和服务的意见,做好记录,虚心接受客人的投诉并及时向餐厅店长汇报。 5、负责餐厅环境、设施、台面、地面的整洁和卫生工作。 6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施设备方面的问题。 7、收集新、老客人的客史,提供有针对性的服务。 8、积极参加餐厅、公司组织的各种培训活动,不断提高服务技能技巧。 9、遵守饭店的各种规章制度,认真履行员工文明行为规范,要求符合仪容仪表。 10、完成上级布置的其他各项工作
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